Descrizione
Prepariamo ogni TERRA BOX con amore e cura rispettando tutte le norme igienico-sanitarie, utilizzando scatole riciclabili e buste biodegradabili e compostabili.
- VERDURE DI STAGIONE
4/5 tipologie di verdura (ca. 4 kg)
- FRUTTA DI STAGIONE
3/4 varietà di frutta (ca. 2.5 kg)
- PANE A LIEVITAZIONE NATURALE COTTO A LEGNA
Pane IGP Genzano o di Veroli o tipo Lariano con farine di produzione propria, a lievitazione naturale, cotto a legna (ca. 1kg).
- FORMAGGI DI CASEIFICI AGRICOLI
Mozzarella di bufala o di mucca (ca. 250g) + Scamorza o primo sale (ca. 250g) di caseificio agricolo.
- UOVA BIOLOGICHE O ALLEVATE ALL’APERTO
6 uova fresche biologiche o da allevamento all’aperto, di Aziende Agricole locali.
- CARNE BIOLOGICA
3 Hamburger biologici (ca. 300g) di carne chianina proveniente da un piccolo allevamento all’aperto di un’azienda agricola della Sabina.
La selezione di frutta e verdura dei TerraBox può variare ogni settimana in base alla stagionalità e alla disponibilità delle aziende agricole di riferimento. Pertanto, l’offerta della tipologia di frutta e verdura è determinata dalla raccolta dei contadini. Garantiamo comunque una scelta variegata all’interno dei box.
Tutti i prodotti proposti provengono dagli agricoltori locali, allevatori e artigiani del gusto selezionati dal Mercato Contadino Roma e Castelli Romani.
